| 白菜猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 800克 | 白菜猪肉包热量/卡路里2372千卡 | |||
 热量2372千卡，相当于健身操508分钟消耗的热量...280 | |||||
白菜猪肉包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、猪肉馅（400克）、白菜（400克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/11. 发酵粉用温水化开，把面粉和成光滑的面团
2/11. 等面团发酵到两倍大的时候
3/11. 加少许碱面揉匀再次发酵
4/11. 洗好白菜大葱
5/11. 葱姜蒜剁成末
6/11. 肉馅用清水打发后加入生抽，料酒，十三香，盐拌匀
7/11. 加葱姜蒜末拌匀腌十分钟
8/11. 快包包子的时候加入白菜末加盐调味
9/11. 面团第二次发酵好后，分成大小差不多的剂子
10/11. 擀成面皮，加上馅
11/11. 包成包子，锅内烧水，水开后上锅大火十五分钟即熟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、滋肝阴、解热毒等功效；可与鸡腿菇、黑木耳、扁豆搭配；与雪梨、羊肝、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜猪肉包热量2372 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克