| 排骨炖玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 642克 | 排骨炖玉米热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于冰上曲棍球194分钟消耗的热量...480 | |||||
排骨炖玉米的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、玉米（一个）、香料（适量）、调味料（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 排骨冷水打抄出沫沫~
2/8. 捞出来。
3/8. 因为排骨之前洗净泡过了，是干净的，我就把抄过的汤撇出沫沫当做原汤了。
4/8. 热油，用白砂糖炒糖色（我没有冰糖咩）然后下排骨
5/8. 加入盐酱油料酒姜蒜炒一下，然后加大料花椒香叶，然后加水。我这里加的就是排骨汤啦。我看家里有干辣椒，还放了点干辣椒。开始小火炖排骨。大概至少半个小时。
6/8. 加玉米接着炖。再炖半个小时，然后可以撤电焖一会儿。喜欢排骨很软烂的酌情再炖会儿。。
7/8. 开锅放葱花。我喜欢后放。先放也可以啦。我没有放味素或者鸡精，妈妈身体不好不能多吃味素。大家放味素也要出锅前放哦。
8/8. 下饭。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、生津液等功效；可与海带、红薯、冬瓜搭配；与田螺、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、软化血管、延缓衰老等功效；可与花菜、酸奶、菜花搭配；与海螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
香料的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 排骨炖玉米热量1554 千卡
- 脂肪29.4 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物92.7 克
- 钠18045.6 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾512 毫克