| 香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 香煎豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于编织116分钟消耗的热量...210 | |||||
香煎豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、红糖（适量）、花生末（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、蚕豆瓣（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）
1/10. 葱姜蒜切成末
2/10. 葱姜蒜末放大碗里，加入生抽
3/10. 加入盐，胡椒粉，花椒粉
4/10. 加入包包子剩下的红糖花生末
5/10. 锅内烧水，加盐，冷水下锅把豆腐煮五分钟
6/10. 煮好的豆腐捞出切片
7/10. 每一片豆腐放酱汁碗里使其均匀地裹上料汁，裹好后放大碗里
8/10. 裹好后把剩下的料汁倒进装豆腐的碗里，盖上盖腌十分钟
9/10. 平底锅烧热后刷油，油热后放豆腐，一面煎好翻面煎另一面
10/10. 装盘后加点自家做的蚕豆瓣即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、解热毒、降血压等功效；可与绿茶、鲑鱼、生菜搭配；与菠菜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克