| 牛窝骨咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 牛窝骨咖喱饭热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于儿童足球17分钟消耗的热量...420 | |||||
牛窝骨咖喱饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛窝骨肉（400克）、土豆（100克）、洋葱（100克）、咖喱（2个）
1/8. 土豆切小块直接入油锅炒，炒到表皮略焦，这样熟的快。
2/8. 洋葱切小片，待炒。
3/8. 把提前做熟的牛窝骨解冻。
4/8. 土豆略焦后，下入洋葱炒软，加入蚝油，生抽。
5/8. 炒匀后，倒入牛窝骨一起翻炒。
6/8. 加入水一起炖牛肉和土豆洋葱，加入一勺白糖，炖15分钟。
7/8. 牛肉炖软后加入咖喱块，加开水500ml，烧开，继续小火炖5分钟使咖喱块全部融开，并不停搅动防止干锅。
8/8. 把炖好的咖喱浇在盛好的米饭上。大功告成了，开始快乐的周末早餐吧。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、健脾等功效；可与肥牛、牛肉、醋搭配；与西红柿、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、祛痰利尿、提神等功效；可与西葫芦、牛肉、猪肝搭配；与皮皮虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛窝骨咖喱饭热量116 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物26.54 克
- 钠6.7 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾488 毫克