| 叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿肉 | 克 | 973千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 总量 | 502克 | 叉烧肉热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡，相当于水球120分钟消耗的热量...600 | |||||
叉烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪腿肉（二斤）、叉烧酱（适量）、精盐（适量）
1/1. 新鲜猪腿肉二斤，精盐和叉烧酱适量，腌制二十四小时两小时翻伴一次，腌制结束入烤箱，包上锡纸烤制一个半小时，腌制要冷藏哦
食材功效信息
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补虚、滋肝阴等功效；可与韭菜、小白菜、卷心菜搭配；与甘草、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、解腻提鲜、祛除腥膻之味等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧肉热量1205 千卡
- 脂肪24.58 克
- 蛋白质32.56 克
- 碳水化合物86.52 克
- 钠4907 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.32 毫克
- 钾424 毫克