| 意式章鱼藜麦沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 章鱼 | 克 | 338千卡 | 135千卡 | 18.9克 | 0.4克 |
| 藜麦 | 克 | 736千卡 | 368千卡 | 14.12克 | 6.07克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1298克 | 意式章鱼藜麦沙拉热量/卡路里1669千卡 | |||

1/4. 所有材料 洋葱切碎 番茄切碎 土豆切小方块 煮熟后用平底锅煎到变色 用小火 无需加油 翻炒时不要太用力 尽量保持完整

2/4. 章鱼放在高压锅 压一个小时 我这个是电子的 如果普通的 你先压15分钟 用叉子试下 不行再压一会 没有高压锅用开水煮也可以 水开后 用中火煮30分钟到一个小时 水里加一点盐与胡椒粉

3/4. 藜麦放在有橄榄油的水里 水开后煮15分钟 呈半透明装 露就小尾巴即可 沥干水

4/4. 所有材料混在一起 加入 橄榄油 海盐 黑椒 香草 拌匀 我又加了一点菠菜 觉得颜色好看些 没有也可以不加 菠菜要提前出水
章鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有提高性欲、治疗高血压、提高性功能等功效;可与木瓜搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
藜麦的热量368千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调节内分泌、增强免疫力、抗癌等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、帮助消化等功效;可与羊肉、苦瓜、大蒜搭配;与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、护肤、增强免疫力等功效;可与福寿鱼、茭白、鲫鱼搭配;与冰棍、鳙鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、益气、养颜等功效;可与肥牛、牛肉、豆角搭配;与西红柿、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;