| 西红柿炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1132千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 663克 | 西红柿炖牛腩热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于编织335分钟消耗的热量...210 | |||||
西红柿炖牛腩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（400克）、西红柿（3个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 牛腩切成块，用水焯一下捞出；
2/5. 将两个西红柿切片，葱切丝，蒜、姜切片；
3/5. 将一个西红柿切成块备用；
4/5. 在锅中放入水烧热，放入焯好的牛腩及西红柿片、葱、姜、蒜、料酒，小火炖四十分钟；
5/5. 放入西红柿块、适量盐，小火炖十分钟，放入鸡精，香喷喷的西红柿牛腩就炖好啦！
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、健脾养胃、强筋壮骨等功效；可与菜花、土豆、芹菜搭配；与红糖、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃消食、预防高血压等功效；可与茭白、菜花、圆白菜搭配；与鱼肉、鱼干、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炖牛腩热量1174 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质32.91 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠57 毫克
- 钙26.7 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾454 毫克