| 自制法式海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 309克 | 自制法式海绵蛋糕热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于露营477分钟消耗的热量...150 | |||||
自制法式海绵蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低粉（120克）、白糖（80克）、黄油（40克）
1/8. 原料图
2/8. 将鸡蛋打入碗中，加入80克的白糖，
3/8. 用打蛋器进行全蛋的打发，，打至出现许多泡泡，继续打发
4/8. 打至手感明显受阻，蛋糊可以画出明显的纹路，就打发完成了
5/8. 加入融化好的黄油，小心拌匀
6/8. 拌好了
7/8. 将蛋液倒入铺好油纸的烤盘上
8/8. 上下火，180度，烤15--20分钟，即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效；可与紫菜、北极虾、茼蒿搭配；与茶叶、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 自制法式海绵蛋糕热量1193 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克