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凉拌芹菜

凉拌芹菜的热量和减肥功效

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凉拌芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
水芹菜103千卡34千卡4.01克0.87克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
花生913千卡567千卡21.7克48克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
香油142千卡886千卡0克100克
总量633凉拌芹菜热量/卡路里1643千卡
做饭 热量1643千卡,相当于做饭657分钟消耗的热量...150

凉拌芹菜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

水芹菜(三四根)、黄豆(一小把)、花生(两把)、桂皮(两小块)、八角(两颗)、盐(一勺)、香油(一勺)
凉拌芹菜的做法图解1

1/4. 芹菜去掉叶子,切段,用水焯一下。一二分钟即可,太熟就没有芹菜的味道了。

凉拌芹菜的做法图解2

2/4. 黄豆和花生一起煮,当然要提前一晚泡上。放入盐少量,桂皮,八角。

凉拌芹菜的做法图解3

3/4. 放入盐,香油,搅拌均匀。腌制一晚再吃味道更高。

凉拌芹菜的做法图解4

4/4. 成品图哦

食材功效信息

水芹菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇静安神、祛湿、祛风等功效;可与豆腐、牛肉、核桃搭配;与黄豆、兔肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜、健脾、降血脂等功效;可与牛蹄筋、茄子、小米搭配;与海虾、洋葱、明虾相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、防冠心病、止血等功效;可与黄豆、芹菜、莲子搭配;与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有除积冷、散寒止痛、补元阳等功效;可与猪肚、蜂蜜、鸡肝搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛寒湿、温阳散寒、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

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营养信息

  • 凉拌芹菜热量1643 千卡
  • 脂肪159.77 克
  • 蛋白质65.21 克
  • 碳水化合物249.1 克
  • 11083.1 毫克
  • 747 毫克
  • 44.23 毫克
  • 2649 毫克

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