| 红糖芝麻酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 奶油 | 克 | 352千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 玉米油 | 克 | 671千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 451克 | 红糖芝麻酥热量/卡路里2058千卡 | |||
 热量2058千卡，相当于溜旱冰274分钟消耗的热量...450 | |||||
红糖芝麻酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、玉米淀粉（50克）、玉米油（75克）、奶油（40克）、泡打粉（5克）、小苏打（1克）、食盐（1克）、鸡蛋（1个）、红糖（60克）
1/8. 生芝麻放平底锅内最小火炒十分钟，注意不断翻炒避免受热不均。
2/8. 按照配方准备原料。
3/8. 除面粉、淀粉、小苏打、泡打粉以外的其余原料混合均匀。
4/8. 筛入面粉、淀粉、泡打粉、小苏打。
5/8. 加入炒熟的芝麻搅拌均匀。
6/8. 和成光滑的面团。
7/8. 揉成大小均等的小圆球，摁扁，整齐码放在烤盘上。
8/8. 180度烤15分钟，大功告成～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、润肠通便、补中和血等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、养颜等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 红糖芝麻酥热量2058 千卡
- 脂肪207.91 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物299.62 克
- 钠66556.7 毫克
- 钙263 毫克
- 铁9.68 毫克
- 钾682 毫克