美味早餐煎饼的热量和减肥功效

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美味早餐煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面粉	克	1830千卡	366千卡	11.3克	1.5克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
黄豆酱	克	181千卡	138千卡	12.10克	1.20克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
辣酱	克	6千卡	16千卡	1.2克	0.2克
总量	852克	美味早餐煎饼热量/卡路里2516千卡
热量2516千卡，相当于跳台滑雪359分钟消耗的热量...420

美味早餐煎饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

面粉（500克）、鸡蛋（3个）、葱（适量）、芝麻（适量）、辣白菜或生菜（适量）、黄豆酱（适量）、辣酱（适量）

1/7. 面粉加适量水调成面糊，不能有面疙瘩，也不要太稀，舀起面糊倒下去要有点浓浓的感觉（不好意思忘记拍照了）

2/7. 电饼铛开下火，刷少量油，将面糊倒在上面，迅速用木铲摊平，摊均匀。待色变刷少量油翻面

3/7. 将鸡蛋液均匀的刷在饼上，然后撒适量的葱花和芝麻。待蛋液凝固再翻面

4/7. 刷上黄豆酱和辣酱，按自己口味多刷或少刷

5/7. 折叠三分之一上面铺辣白菜或生菜（如不喜可不放）

6/7. 将剩下的一面也折叠，然后分成三分，在三分之一处用木铲压出折痕叠加

7/7. 一个煎饼完成了～

食材功效信息

面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、预防癌症等功效；可与肥牛、羊排、紫菜搭配；与桔子、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓疲劳、减肥等功效；可与前腱牛肉、腹部牛肉、猪红搭配；与豆腐干、熏干、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、养血护肤、通便等功效；可与枸杞子、核桃、杏仁搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、养颜、增强免疫力等功效；