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杂粮核桃酥

杂粮核桃酥的热量和减肥功效

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杂粮核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
核桃523千卡654千卡15.23克65.209999克
全麦粉90千卡226千卡1.67克1.67克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
玉米面238千卡340千卡8克4.5克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
面粉146千卡366千卡11.3克1.5克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
糖粉156千卡389千卡0克0克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
总量495杂粮核桃酥热量/卡路里1735千卡
推举 热量1735千卡,相当于推举578分钟消耗的热量...180

杂粮核桃酥的做法共5个步骤

食材主料/辅料

核桃(80克)、全麦粉(40克)、面粉(40克)、玉米面(70克)、蛋黄(1个)、黄油(50克)、牛奶(20毫升)、泡打粉(四分之一勺)、糖粉(40克)
杂粮核桃酥的做法图解1

1/5. 核桃放在炒锅炒出香味(或者有微波炉高火1分钟,转中火2分钟)捣碎,或料理机打碎

杂粮核桃酥的做法图解2

2/5. 黄油和糖粉隔水融化,无需打发

杂粮核桃酥的做法图解3

3/5. 核桃碎,面粉,玉米粉,泡打粉混合。蛋黄,黄油液放入前面的混合面粉中,加入牛奶和面。

杂粮核桃酥的做法图解4

4/5. 面团,然后搓成小团(形状可以DIY)烤盘垫上锡铂纸,放入烤盘

杂粮核桃酥的做法图解5

5/5. 烤箱180度,中高层15~20分钟。
当然,也可以换成花生就是花生酥啦

食材功效信息

核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有降低胆固醇、美容、破血祛瘀等功效;可与锁阳、百合、马蹄搭配;与黄豆、鳖肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;

全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益肾、预防便秘、和血等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、降血脂、延缓衰老等功效;可与白花椰菜、蒜蓉辣酱、山药搭配;与海螺、黄螺、蚝干相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、护视力、滋阴润燥等功效;可与黄豆、香椿、茼蒿搭配;与地瓜、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杂粮核桃酥热量1735 千卡
  • 脂肪201.319999 克
  • 蛋白质57.71 克
  • 碳水化合物355.77 克
  • 225.5 毫克
  • 463 毫克
  • 7.1 毫克
  • 1021 毫克

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