| 蒜蓉粉丝蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于保龄球运动93分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉粉丝蒸虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（300克）、泡发粉丝（100克）、蒜蓉（20克）、姜（3克）、葱（5克）、盐（2克）、料酒（10克）、鸡粉（3克）、胡椒粉（0.3克）、生抽（10克）、老抽（5克）、食用油（20克）
1/7. 用鸡骨剪剪去虾头、虾尾和虾脚。
2/7. 背部开一刀令虾头部分一分为二。
3/7. 将蒜切蓉，葱姜切粒，并用快速加热的油炝香。
4/7. 粉丝剪短，加生抽：10g、老抽：5g调个色。
5/7. 将虾和粉丝摆入碟中，铺上蒜蓉、葱粒、姜粒，再加入2g盐、3g鸡粉、3g老抽、5g料酒、0.3g胡椒粉、20g油拌匀。
6/7. 将摆好的粉丝、虾，放入蒸锅中蒸五分钟至熟，
7/7. 拿出放进葱花撒上热油即可。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精、促进消化、预防高血压等功效；可与西兰花、香菜、燕麦搭配；与番茄、茶叶、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸虾热量279 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克