| 秘制烤兔腌料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 总量 | 32克 | 秘制烤兔腌料热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡，相当于跑步4分钟消耗的热量...480 | |||||
秘制烤兔腌料的做法共8个步骤
食材主料/辅料
兔子（适量）、千禾烹调料酒（适量）、烧烤料（适量）、海椒面（研磨细面）（适量）、欧芹（适量）、迷迭香（适量）、普罗旺斯香料（适量）、李锦记蚝油（适量）
1/8. 半只或者一只兔子，我把半只兔子分成三块做两种味道的料，先说秘制烤兔，兔子洗干净均匀撒上烧烤料。
2/8. 第二步放蚝油均匀抹擦在兔子表面
3/8. 第三步撒上欧芹
4/8. 第四步撒上迷迭香
5/8. 第五步撒上普罗旺斯香料
6/8. 第六步再撒一次烧烤料粉，然后椒盐粉。
7/8. 第七步海椒面粉研磨过后的。
8/8. 最后料酒拍在两只手指上按摩兔肉，腌料成品就完成，腌制一晚上，明天再烤。烤的步骤按自己喜欢来定，一边烤一边还要加料，喜欢孜然的加孜然，烤的时候中途刷油用点刷，不容易掉料，烧烤油建议用香料炒过的来烤味道更棒。
食材功效信息
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有降血压、开胃、降血脂等功效；可与明虾、鸭肉、香芋搭配；与河蟹、蛤蜊、兔肉相克，同食可能会引起不适；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有增强记忆力、健脾、提神等功效；
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营养信息
- 秘制烤兔腌料热量28 千卡
- 脂肪15.32 克
- 蛋白质5.68 克
- 碳水化合物67.96 克
- 钠123.8 毫克
- 钙1328 毫克
- 铁30.05 毫克
- 钾1109 毫克