| 玫瑰鲜花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 310千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生碎 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 750克 | 玫瑰鲜花饼热量/卡路里2797千卡 | |||
 热量2797千卡，相当于铺床1398分钟消耗的热量...120 | |||||
玫瑰鲜花饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、糖粉（15克）、猪油（30克）、水（30克）、油稣（适量）、中筋面粉（70克）、猪油（35克）、馅料（适量）、玫瑰花酱（200克）、花生碎（30克）、黑芝麻（适量）、核桃碎（30克）、熟糯米粉（40克）
1/10. 核桃，花生放烤箱烤熟，用擀面杖擀碎，黑芝麻放锅里炒熟，加入玫瑰花酱中，再加入熟糯米粉，搅拌均匀，至玫瑰花酱呈现湿润的不流动性
2/10. 稣皮面团和油稣面团分别揉好，保鲜膜包上，醒20分钟，这一步，做稣皮类的饼基本相同
3/10. 稣皮面团和油稣面团等量分成12份，拿一个稣皮面团压扁，包入油稣，收口收好，收口朝下，依次做好
4/10. 取一个面团，压扁，擀成长舌状
5/10. 从上往下，卷起来，包上保鲜膜醒15分钟
6/10. 醒好的面团卷，用擀面杖再次擀成长舌状，从上往下卷好，醒15分钟
7/10. 取一个面团，竖起来按扁，擀成圆形
8/10. 包入玫瑰花酱，收口朝下收好，摆入烤盘，表面刷鸡蛋液，再洒上白芝麻
9/10. 预热烤箱上下管180度，把烤盘放入，烤20至25分钟
10/10. 香喷喷的好吃的不得了的玫瑰鲜花饼就烤好了
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、解盐卤毒等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰鲜花饼热量2797 千卡
- 脂肪278.4 克
- 蛋白质62.9 克
- 碳水化合物327.17 克
- 钠841 毫克
- 钙878 毫克
- 铁33.16 毫克
- 钾867 毫克