| 炒河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 1100千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 炒河粉热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于空手道110分钟消耗的热量...600 | |||||
炒河粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
河粉（500克）、猪五花肉（50克）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、食用油（50克）、生抽（10克）、食盐（2克）、蒜末（适量）、葱花（适量）
1/3. 河粉（一般市场都有卖，地区不同价格可能略有出入，北京地区一般2元/斤）买回来后要做清洁、捋顺工作，把粘在一起的河粉条一根根抖落开，炒出的河粉才好吃。
2/3. 炒河粉的配料很随意，典型代表有牛肉河粉、海鲜河粉，我做的是猪五花肉河粉。搭配胡萝卜和青椒。颜色好看且营养丰富。胡萝卜切好后要有开水焯一下，这样便于炒熟、省时。
3/3. 热锅凉油，爆香葱花下入五花肉片煸炒至肉片微微焦黄下入一半蒜末、胡萝卜片、青椒块，倒入生抽炒几下马上倒入河粉翻炒。待河粉变色再撒食盐和另一半蒜末。翻炒几下即可出锅装盘。
食材功效信息
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有暖胃、补血、养胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒河粉热量1100 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物49.3 克
- 钠8.2 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1 毫克
- 钾83 毫克