| 椰蓉红薯糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 728克 | 椰蓉红薯糯米糍热量/卡路里1399千卡 | |||
1/5. 红薯去皮,蒸熟,趁热碾压成泥状(尽量不要有颗粒感)
2/5. 糯米粉+水+糖/炼乳。揉。(可以多加一点,也别太稀了)
3/5. 把红薯泥倒入面团糊中,揉均匀。()
4/5. 取一团,揉成一个小圆球,放入锅中隔水蒸2.3分钟。

5/5. 熟以后倒入椰蓉中滚一圈就完成了。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效;可与猪小排、排骨、米面搭配;与香蕉、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、健脾养胃、舒筋活血等功效;可与百合、莲藕、枣搭配;与仔鸡、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、补充营养、杀虫消疳等功效;