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手工牛轧糖

手工牛轧糖的热量和减肥功效

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手工牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
棉花糖954千卡318千卡1.8克0.2克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
花生851千卡567千卡21.7克48克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
总量542手工牛轧糖热量/卡路里2480千卡
仰泳 热量2480千卡,相当于仰泳354分钟消耗的热量...420

手工牛轧糖的做法共10个步骤

食材主料/辅料

棉花糖(300克)、黄油(50)、奶粉(100)、花生(150克)
手工牛轧糖的做法图解1

1/10. 花生去衣。用微波炉或者不粘锅炒熟(炒脆了容易去衣),用擀面杖擀碎,可以用风扇吹开花生衣。忘记拍照

手工牛轧糖的做法图解2

2/10. 不粘锅放入黄油,让它融化

手工牛轧糖的做法图解3

3/10. 棉花糖放入融化后的黄油,然后搅拌均匀,直到像和好了的面粉一样状态,记得要小火,不然会焦和发黄。

手工牛轧糖的做法图解4

4/10. 之后加入奶粉,搅拌均匀。这个图是之前做的,这次做的忘记拍照。喜欢奶味重一点的可以放多点奶粉。

手工牛轧糖的做法图解5

5/10. 搅拌均匀后再加入花生仁,然后使劲搅拌,如果是多的话这个过程会很吃力。

手工牛轧糖的做法图解6

6/10. 搅拌均匀后就可以拿出来啦。我这个是没有油纸的,我用了保鲜膜,上面铺一张下面铺一张,然后用擀面杖擀平,没有擀面杖可以用酒瓶子之类的。等到它凉了就可以切块啦。

手工牛轧糖的做法图解7

7/10. 这个就是切好的。原谅我切得很丑。

手工牛轧糖的做法图解8

8/10. 这个是包了糯米纸的牛轧糖。然后就可以包上糖纸啦。

手工牛轧糖的做法图解9

9/10. 成品呀。漂亮吧,拿去送人挺不错的。朋友们都抢着吃。记得要包糯米纸,不然的话就会粘到糖纸去啦,吃都吃不了。没有糯米纸的只能放入冰箱,吃的时候再拿出来,不过放入冰箱后就没有那么香甜的。

手工牛轧糖的做法图解10

10/10. 再放一张放入盒子的牛轧糖,漂亮吧。拿去送人大方得很呢。妈妈也说好好吃。

食材功效信息

棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、治便秘、改善视力等功效;可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配;与橘子、红糖、金针菇相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、防冠心病、造血等功效;可与南瓜子、莲子、鲫鱼搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 手工牛轧糖热量2480 千卡
  • 脂肪168.9 克
  • 蛋白质44.9 克
  • 碳水化合物155.1 克
  • 1368.3 毫克
  • 1889 毫克
  • 4.69 毫克
  • 2612 毫克

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