| 软炸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 380克 | 软炸肉热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡，相当于触身式橄榄球155分钟消耗的热量...480 | |||||
软炸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪通脊肉（200克）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、淀粉（适量）
1/6. 通脊切片
2/6. 加入鸡蛋，盐，少许酱油，料酒腌渍10分钟
3/6. 淹好后加入淀粉和面粉1:1，加少量的水拌匀
4/6. 调好浆后
5/6. 锅烧油至6成热放入肉片（肉片一片一片下锅不会粘到一起）炸至金黄色捞出
6/6. 炸好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、美容护肤等功效；可与茼蒿、黄豆、干辣椒搭配；与红薯、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、润肠通便等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 软炸肉热量1237 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物152.52 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克