| 肉丸子面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 1025克 | 肉丸子面条热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于打磨地板253分钟消耗的热量...270 | |||||
肉丸子面条的做法共12个步骤
食材主料/辅料
丸子（2个）、面条（适量）、鸡蛋（2个）、甜蒜（1颗）、粉皮（1张）、金针（1把）、香椿（2颗）、香菜（少许）、蒜头（4粒）、棒骨或鸡腿（1块）、葱（适量）、黄瓜（1根）、姜（适量）
1/12. 先照一个全家福
2/12. 把所有的食材切好，放入盘中待用！
3/12. 开小火在锅里加入油，在受热后晃动锅子让油均匀的挂满锅子，打入鸡液，待边缘翻起时将其翻一下，鸡蛋皮就好了^_^！
4/12. 葱姜爆锅后放入鸡腿或棒骨，加味极鲜翻炒，待炒香后加入清水炖煮，开锅后加少许盐提味。
5/12. 面条加盐煮熟。
6/12. 过一下水
7/12. 把金针，丸子，粉皮在汤里过一下入味。
8/12. 将所有的食材漂亮的摆在面碗里
9/12. 摆好后加点香菜
10/12. 最后在碗里加入刚才煮好的汤，这样就大功告成啦v(^o^)v！
11/12. 吃的时候可以根据个人的口味加点蒜泥，醋提味！
12/12. 这是没有鸡腿做高汤，加了大肠的，也很好味
食材功效信息
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、美容护肤等功效；可与干贝、桂圆、海虾搭配；与兔肉、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、养胃、补血等功效；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有涩血止痢、止崩、美容等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、菜花、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉丸子面条热量1139 千卡
- 脂肪11.76 克
- 蛋白质34.69 克
- 碳水化合物127.34 克
- 钠774.8 毫克
- 钙465 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾1581 毫克