| 柠檬汽水磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 1954千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 702克 | 柠檬汽水磅蛋糕热量/卡路里3594千卡 | |||
 热量3594千卡，相当于修筑围墙599分钟消耗的热量...360 | |||||
柠檬汽水磅蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（260克）、黄油（220克）、细砂糖（150克）、鸡蛋（3个）、雪碧（或其他汽水）（150毫升）、柠檬（用皮屑）（2个）、盐（3克）
1/10. 取2个柠檬做柠檬皮屑。
2/10. 将细砂糖加入到室温软化的黄油中打发。
3/10. 逐个磕入鸡蛋，待完全混合后再加入下一个。
4/10. 将柠檬皮屑加入到黄油糊中搅拌均匀。
5/10. 将面粉过筛后与盐混合，烤箱165度预热。
6/10. 将雪碧和面粉分三次交替加入到黄油糊中，每次都要翻拌均匀。
7/10. （就是加一次面粉然后加一次雪碧，再加一次面粉然后再加一次雪碧这样）
8/10. 将面糊倒入模具中并抹平。
9/10. 放入预热好的烤箱中，165度，约烤55分钟。
10/10. 成品，雪碧代替了泡打粉，口感也不错，也可以尝试其他口味儿的汽水，万一有意想不到的效果呢~
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、解热烦等功效；可与菠菜、牡蛎 、银鱼搭配；与茶叶、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、呵护咽喉等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬汽水磅蛋糕热量3594 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物175.82 克
- 钠10226.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾187 毫克