| 甜甜的泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 8千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 412克 | 甜甜的泡芙热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于冲浪652分钟消耗的热量...108 | |||||
甜甜的泡芙的做法共6个步骤
食材主料/辅料
水（160克）、低筋面粉（100克）、黄油（80克）、糖粉（2克）、盐（1克）、鸡蛋（4个）
1/6. 将水、黄油、糖粉、盐一起放入锅中用中火加热并稍稍搅拌，当煮至沸腾并油脂分布均匀时转小火
2/6. 一次性倒入全部面粉，快速搅拌，一直搅拌到面粉全部和水融合在一起，不粘锅后关火
3/6. 将面粉散热后，先加入少量鸡蛋液，待面粉把鸡蛋液都吸收以后再分次加入至用筷子挑起面糊，面糊呈倒三角状即可。
4/6. 用裱花袋把面糊挤在烤盘上，将烤盘放入用180度预热好的烤箱，烤10分钟左右，当泡芙膨胀起来以后把烤箱温度调至150度继续烤20—30分钟直到表面为黄褐色。
5/6. 待泡芙完全冷却后，从底部往里面打入奶油后就可以吃啦。
6/6. 甜甜的泡芙，爱不释手。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、疗疮、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、止血等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜甜的泡芙热量1174 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物193.19 克
- 钠10216.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾189 毫克