| 彩椒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 357克 | 彩椒鸡丁热量/卡路里354千卡 | |||
1/4. 没来的及拍照,我就叙述吧,红黄彩椒各半个切丁,放盘待用
2/4. 葱姜蒜切丁块,鸡肉切丁,放在一起,再倒入生抽,料酒,胡椒粉,五香粉,橄榄油,搅拌,腌制。
3/4. 热锅冷油,炒鸡肉待肉炒熟,乘出,放冷油炒彩椒

4/4. 彩椒炒熟,放鸡丁放盐,鸡精,一点点淀粉水勾芡出锅
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补精填髓、益气等功效;可与油菜、茼蒿、冬瓜搭配;与李子、鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、促消化、促进消化等功效;可与海虾、娃娃菜、鸡蛋搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;