| 自制腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 自制腊肠热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于回力球150分钟消耗的热量...720 | |||||
自制腊肠的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、肠衣（适量）、蚝油，白糖，高度酒，十三香，盐，姜粉（适量）
1/8. 肠衣洗净泡好！
2/8. 五花肉切碎……
3/8. 加入所有调料拌匀，腌制3个钟入味
4/8. 准备好绳子，漏斗
5/8. 灌肠
6/8. 边灌边往下掠，记得用牙签扎洞放气
7/8. 灌好的肠放通风处晾干既可，大概15--20天这样
8/8. 这是晾好的，今晚可以做煲仔饭了……
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、利二便等功效；可与白菜、丝瓜、山楂搭配；与菱角、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制腊肠热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克