| 甘蓝土豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 甘蓝 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
| 大蒜 | 克 | 38千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 417克 | 甘蓝土豆焖面热量/卡路里326千卡 | |||
1/7. 先开火热油,将猪肉放入锅中翻炒,再倒入少许葵花油,猪油和葵花油两种炒味道会更好
2/7. 放入葱和蒜一起翻炒,然后将甘蓝一起倒入锅中来回翻炒
3/7. 在锅中放入花椒面,大料面,老抽,生抽,咸盐!待炒出香味?﹏?
4/7. 将锅中倒入水,水要盖住菜
5/7. 将做焖面的面抖开铺在菜上
6/7. 盖住锅盖。待10分钟后,接锅将面和菜搅拌好即可食用!

7/7. 美味可口的焖面就出锅了
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与胡萝卜、木耳、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防癌症、抗癌等功效;可与樱桃、兔肉、红枣搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、健脾胃、强身体等功效;可与武昌鱼、玉米面、五花肉搭配;与鸡翅、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;