| 原味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 376克 | 原味曲奇热量/卡路里1271千卡 | |||
 热量1271千卡，相当于打拳击106分钟消耗的热量...720 | |||||
原味曲奇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、细砂糖（30克）、蛋黄（1个）、牛奶（5毫升）、低粉（100克）
1/1. 1黄油隔温水加细砂糖打发，
2将蛋黄打散加入牛奶搅拌，分三次加入。
3筛入低粉搅拌均匀装入裱花袋
4烤箱180℃预热
5在油纸上挤出自己想要的曲奇形状。
6180℃烘烤20分钟上色均可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、增强免疫力、润肺生津等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、预防癌症、清热解毒等功效；可与玉米、丝瓜、苋菜搭配；与茶叶、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与乌鳢、枣、菜花相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味曲奇热量1271 千卡
- 脂肪129.14 克
- 蛋白质30.91 克
- 碳水化合物186.89 克
- 钠209.4 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾302 毫克