| 第一次试做煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 350克 | 第一次试做煲仔饭热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡，相当于乒乓球161分钟消耗的热量...240 | |||||
第一次试做煲仔饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酱油肉（100克）、大米（150克）、西兰花（200克）
1/3. 锅底放点香油，米饭洗净拌上少许香油半小时。下锅米饭和水1:1。大火烧开盖锅盖转小火闷10分钟后放入肉。
2/3. 肉闷10分钟再放西兰花。西兰花可以先过水，这样更好熟。西兰花放好后闷5分钟后开中火。听到啪啪啪响之后再等不一分钟关火，再闷10分钟。
3/3. 淋上酱油和香油拌匀即可开吃。蛮香的。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、活血祛瘀、中和胃酸等功效；可与黑米、白果、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、减肥、增强血管韧性等功效；可与枸杞、金针菇、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 第一次试做煲仔饭热量643 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物83.33 克
- 钠29 毫克
- 钙922 毫克
- 铁48.4 毫克
- 钾613 毫克