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薏米莲子老鸭汤

薏米莲子老鸭汤的热量和减肥功效

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薏米莲子老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老鸭2400千卡240千卡15.5克19.7克
薏米289千卡361千卡12.8克3.3克
百合83千卡166千卡3.2克0.1克
莲子45千卡89千卡4.13克0.53克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
总量1290薏米莲子老鸭汤热量/卡路里2862千卡
吹雪机 热量2862千卡,相当于吹雪机636分钟消耗的热量...270

薏米莲子老鸭汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

老鸭(1000克)、薏米(80克)、莲子(50克)、百合(50克)、冬瓜皮(100克)、老姜(1块)
薏米莲子老鸭汤的做法图解1

1/5. 材料准备好

薏米莲子老鸭汤的做法图解2

2/5. 老鸭斩块洗净飞水

薏米莲子老鸭汤的做法图解3

3/5. 薏米,百合,莲子,用水泡一个小时。

薏米莲子老鸭汤的做法图解4

4/5. 煮好的鸭块捞出冲去血沫,放进电饭煲。

薏米莲子老鸭汤的做法图解5

5/5. 投洗干净的薏米,莲子,百合,冬瓜皮,两勺料酒,一块老姜全部放进去加入足量清水。按煲汤键剩半小时时加盐即可。

食材功效信息

老鸭的热量240千卡(每100克);具有养胃、滋补、消水肿等功效;可与豆豉、白菜、酸菜搭配;与木耳、桑葚、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有舒筋除痹、美白肌肤、利水渗湿等功效;可与粳米、红豆、香菇搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、预防高血压、防癌等功效;可与花生、榛子、银耳搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;

百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥、解毒、宁心安神等功效;可与枸杞、莲藕、银耳搭配;与羊肉、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、杀菌、促消化等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 薏米莲子老鸭汤热量2862 千卡
  • 脂肪24.23 克
  • 蛋白质36.93 克
  • 碳水化合物134.98 克
  • 95.2 毫克
  • 130 毫克
  • 9.15 毫克
  • 1306 毫克

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