| 红薯米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 红薯米粥热量/卡路里653千卡 | |||

1/8. 准备好材料。

2/8. 红薯切成小丁,先泡水里以防氧化。

3/8. 大米侵泡30分钟,水是米的10倍,大火烧开。

4/8. 小火煮至大米开花。

5/8. 放入红薯丁。

6/8. 盖上砂锅盖(不要盖严了,以防溢锅),小火继续煮。

7/8. 煮至红薯粥,汤汁粘稠就可以关火了。
8/8. 一碗薯香浓郁米味清香的红薯粥,配上一碟小咸菜,美哉啊。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、中和胃酸、养胃等功效;可与桂圆肉、白果、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;