首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
家常炖鱼

家常炖鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
家常炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲤鱼861千卡109千卡17.6克4.099999克
12千卡31千卡1.7克0.2克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
总量1036家常炖鱼热量/卡路里1077千卡
走路 热量1077千卡,相当于走路166分钟消耗的热量...390

家常炖鱼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鲤鱼(一条)、葱(一根)、姜(适量)、大料(适量)、炖鱼料(一包)、桂皮(一个)、当归(三片)、陈皮(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、陈醋(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)
家常炖鱼的做法图解1

1/11. 将鱼处理干净,后背切几刀,同时用厨房纸巾吸干水分

家常炖鱼的做法图解2

2/11. 将鱼的两面均匀涂抹土豆淀粉,起到使肉质更鲜嫩的作用

家常炖鱼的做法图解3

3/11. 将葱切段,姜切片

家常炖鱼的做法图解4

4/11. 依次准备辅料

家常炖鱼的做法图解5

5/11. 依次准备辅料

家常炖鱼的做法图解6

6/11. 依次准备辅料

家常炖鱼的做法图解7

7/11. 依次准备辅料

家常炖鱼的做法图解8

8/11. 依次准备辅料

家常炖鱼的做法图解9

9/11. 将油下锅,烧至五成热

家常炖鱼的做法图解10

10/11. 把鱼的两面煎一会儿

家常炖鱼的做法图解11

11/11. 再将锅内加入料酒,陈醋和其余辅料,没过鱼肉,大火至水开后五分钟,转中小火,待水烧至一半的时候,加入耗油和盐。收汁,关火出锅

食材功效信息

鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾健胃、通乳汁、利水消肿等功效;可与紫甘蓝 、冬瓜、白菜搭配;与猪肝、赤小豆、麦冬相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、抗癌等功效;可与元蘑、牛肉松、腑肋牛肉搭配;与素肚、米豆腐、干枣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、驱散寒邪、增进血行等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有增进食欲、除腥、增加白细胞等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有暖脾胃、止泻、温经止痛等功效;可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配;

你可能还喜欢

营养信息

  • 家常炖鱼热量1077 千卡
  • 脂肪28.589999 克
  • 蛋白质65.84 克
  • 碳水化合物315.13 克
  • 11250.9 毫克
  • 570 毫克
  • 21.76 毫克
  • 2079 毫克

相关知识

扫一扫手机查看