| 巧克力玫瑰糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 总量 | 761克 | 巧克力玫瑰糕热量/卡路里1162千卡 | |||
 热量1162千卡，相当于观鸟465分钟消耗的热量...150 | |||||
巧克力玫瑰糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、南瓜（适量）、自发粉（适量）
1/12. 原料
2/12. 南瓜与紫薯削皮后，切成小片。
3/12. 放到蒸锅上大火15-20分钟，直到紫薯与南瓜绵软
4/12. 南瓜放到碗里打碎，备用。
5/12. 南瓜碎放入自发粉中，充分搅拌（可放入适当绵白糖）。
6/12. 把面揉成团。
7/12. 揉均后放置15-20分钟，醒面。
8/12. 以包饺子的方法把面擀成面片
9/12. 每5个面皮依次叠加在一起，间隙中刷上食用油。
10/12. 把5个面皮卷成卷，中间用刀切开。
11/12. 切开后，把花瓣微微掰开。
12/12. 把包好的玫瑰花放入烤箱中
预热烤箱后，上火180℃、下火200℃，16分钟
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效；可与排骨、水芹菜、大米搭配；与燕麦、大闸蟹、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、降血糖、益气等功效；可与墨鱼、红豆、鲈鱼搭配；与羊排、基围虾、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 巧克力玫瑰糕热量1162 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质15.04 克
- 碳水化合物95.6 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克