| 蔓越莓土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 300克 | 蔓越莓土司热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于吉特巴舞225分钟消耗的热量...288 | |||||
蔓越莓土司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（270克）、低筋面粉（30克）、淡奶油（80克）、牛奶（100克）、发酵粉（5克）、白糖（40克）、盐（4克）、鸡蛋（1个）、蔓越莓干（适量）
1/12. 准备好材料。
2/12. 将除蔓越莓干和黄油以外的其它材料全部倒入面包机，充分混合，开启和面程序，揉面20分钟。
3/12. 20分钟后加入黄油，继续揉面20分钟。
4/12. 发酵至2-2.5倍大小。
5/12. 发酵后排气，分割成3份，滚圆，饧10分钟。
6/12. 取出一个面团，擀成椭圆形，均匀地撒上蔓越莓干。
7/12. 然后卷起。
8/12. 依次做好三个面团，放入吐司模中，之间留点空隙，进行二次发酵。
9/12. 至九分满时加盖。
10/12. 烤箱预热，170度烤40分钟。
11/12. 烤好的土司倒扣网架晾凉。
12/12. 三个面团之间，掰开了图片，组织非常的细腻。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
