| 山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 1470克 | 山楂糕热量/卡路里2143千卡 | |||
 热量2143千卡，相当于铺瓷砖476分钟消耗的热量...270 | |||||
山楂糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山楂（1000克）、冰糖（250克）、水（适量）、糖桂花（少许）
1/9. 山楂清洗干净，放淡盐水浸泡半个小时。
2/9. 把山楂对半切开，去梗去核，尾部黑色的蒂去掉。
3/9. 处理完的山楂加些水放砂锅里，水开后煮十分钟，关火放凉。
4/9. 把煮过的山楂放料理机打成泥，加一些山楂汤，打出的山楂泥才会更细腻，煮山楂多下来的汤水我加了些糖，很好喝，比酸梅汤好喝多了。
5/9. 山楂泥放入砂锅，中火慢熬，期间用勺子不停搅动，以免熬糊了，冰糖分三次加入，煮成粘稠的状态。
6/9. 图中这样就已经好了，用调羹挖一勺，侧过来，山楂羹不会滴落。
7/9. 放保鲜盒里，用调羹抹平表面，等凉后放冰箱冷藏二个小时以上。
8/9. 切块装盘，撒些糖桂花在山楂糕上面，在比较暗的光线下，还是那么晶莹剔透，酸酸甜甜的，满足了味蕾，看着忙碌的成果，满足的更是心理！
9/9. 全程无添加，自己做的吃得放心哦！
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防衰老、抗衰老、降血脂等功效；可与枸杞、杜仲、荷叶搭配；与胡萝卜、海参、鱼头相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺、清热除火等功效；可与莼菜、银耳、香蕉搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 山楂糕热量2143 千卡
- 脂肪1.28 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物208.4 克
- 钠16.2 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克