| 冬日暖菜-红烧羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 500克 | 冬日暖菜-红烧羊排热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于漂流203分钟消耗的热量...300 | |||||
冬日暖菜-红烧羊排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊排（500克）、盐（１勺）、冰糖（20克）、八角（１个）、老姜（数片）、料酒（２勺）、大蒜（适量）、花椒（适量）、食用油（２勺）
1/8. 羊排洗净.切段，备用。
2/8. 入开水中焯下，去血水。２分钟即可，不宜过久。捞出，备用。
3/8. 锅内倒入适量的油，将姜片、大蒜、花椒爆香。
4/8. 加入料酒和冰糖翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均匀。
5/8. 没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖４０分钟左右。
6/8. 最后撒点香菜，出锅装盘即可
7/8. 这是一道冬日暖食佳肴。
8/8. 这道红烧羊排，味道真心不错，
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、养阴补虚、润肠等功效；可与鸡蛋、胡萝卜、白果搭配；与竹笋、赤小豆、绵白糖相克，同食可能会引起不适；
