| 韩式炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 847克 | 韩式炸鸡热量/卡路里2033千卡 | |||
 热量2033千卡，相当于修筑围墙339分钟消耗的热量...360 | |||||
韩式炸鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
翅根（10个）、盐（2小勺）、料酒（1勺）、蚝油（2勺）、黑胡椒（适量）、葱姜丝（适量）、面粉（适量）、生抽（2勺）
1/4. 翅根洗干净控干水分，用刀切几个下以便入味。
2/4. 放入所有调料和葱姜丝拌匀，放入冰箱冷藏腌制半小时以上，我腌了一夜，味道非常好。
3/4. 腌好的翅根裹一层面粉
4/4. 小火炸至8分熟捞出，5分钟后进行第二次炸，这样炸出的翅根是脆脆的。
食材功效信息
翅根的热量194千卡（每100克）；具有益气、提高免疫力、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、增强免疫力等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、祛腥、解毒等功效；
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营养信息
- 韩式炸鸡热量2033 千卡
- 脂肪30.7 克
- 蛋白质46.88 克
- 碳水化合物108.06 克
- 钠12327.8 毫克
- 钙323 毫克
- 铁5.62 毫克
- 钾383 毫克