| 彩椒圈太阳花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 175克 | 彩椒圈太阳花热量/卡路里119千卡 | |||

1/5. 取新鲜彩椒一个。

2/5. 取中间一厘米厚度切开。刀切面尽量水平,防止漏蛋液。

3/5. 去掉彩椒芯儿,备上鸡蛋和虾皮粉。

4/5. 这是出锅的样子,中间有步骤因为孩子太闹忘拍了,这里我说一下吧。平底锅放少许油,油热了彩椒圈放进去,将鸡蛋打进圈圈里,随后均匀撒上一层虾皮粉,小火煎至蛋黄熟透即可出锅。

5/5. 将出锅的蛋圈重新放回彩椒的中间,盖上“盖子”,又是一个完整的彩椒哈哈
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠胀气、减肥、促进血液循环等功效;可与茄子、卷心菜、小白菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、美容护肤等功效;可与干贝、牡蛎 、香椿搭配;与桔子、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;