| 手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 306克 | 手擀面热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于挖煤181分钟消耗的热量...360 | |||||
手擀面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、盐（少许）
1/5. 加入容器中300g面粉加入一直揉，
2/5. 一定要力度适中的来揉面
3/5. 揉到面团表皮光滑用保鲜膜盖上醒上20分钟左右待用
4/5. 层层叠加的中间层中一定要加入生面粉在叠加
5/5. 切成自己想要的宽度加入生面粉放置待用
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、促消化等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手擀面热量1087 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物85.23 克
- 钠10034 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克