| 枣泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 930千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1423克 | 枣泥热量/卡路里3572千卡 | |||
 热量3572千卡，相当于柔软体操765分钟消耗的热量...280 | |||||
枣泥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红枣（1000克）、红糖（250克）、水（100毫升）
1/9. 红枣洗净，用热水浸泡20分钟或煮5分钟，以便容易去掉枣核。
2/9. 将去掉枣核的枣放入料理机打成颗粒状。
3/9. 打成颗粒状的枣肉。
4/9. 在枣肉里放入红糖拌匀，腌制半小时。
5/9. 腌制枣肉的同时将枣核和水放锅内大火煮开后改用中小火煮20分钟。
6/9. 将煮过的枣水沥出。
7/9. 腌制好的枣肉和煮好的枣水一齐下锅小火熬制，熬制过程中用勺子不停搅拌，以免熬糊。（为了让枣泥更加细腻，我在煮制的过程中用料理机帮忙粉碎枣块）
8/9. 一直熬到枣泥刚刚有流动性最好。
9/9. 成品！
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防高血压、治疗高血压等功效；可与黑豆、牛奶、鹌鹑搭配；与牛奶、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、补虚、活血化淤等功效；可与姜、小米面、荷兰豆搭配；与牛肉、皮蛋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 枣泥热量3572 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物164.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙214 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾824 毫克