| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 683克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于速度滑冰43分钟消耗的热量...900 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/2. 将鲈鱼冲洗多次干干净净，在身体两面各划3道口插入葱姜，肚里也塞葱姜，再淋一些料酒在鲈鱼身上，上锅蒸15分钟完成!
2/2. 蒸好的鲈鱼身上淋蒸鱼豉油，摆香菜或芹菜叶做摆设，齐活!
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、益脾胃、防治水肿等功效；可与南瓜、豆腐、姜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与粳米、明虾、海虾搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温肺止咳、助阳等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量645 千卡
- 脂肪4.38 克
- 蛋白质24.03 克
- 碳水化合物24.53 克
- 钠5852.8 毫克
- 钙199 毫克
- 铁5.59 毫克
- 钾796 毫克