| 白椒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 白椒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于乘双连雪橇56分钟消耗的热量...420 | |||||
白椒鸡胗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（6个）、白辣椒（150克）、大蒜叶（1根）、生姜（1块）、料酒（少许）、生抽（少许）、食用油（少许）
1/6. 农家留香白辣椒用凉水洗净切段（颜色对比较大，灯光的原因）；
2/6. 鸡胗用凉水洗净切片，用料酒和生抽拌匀放置约10分钟，生姜切小段，大蒜切斜段；
3/6. 将锅烧热，将白辣椒放入锅中炒干水分，将坛子气炒掉，盛出待用；
4/6. 凉锅热油，放入生姜煸炒片刻，然后倒入鸡胗翻炒；
5/6. 待鸡胗变了颜色，大约7成熟，放入白辣椒继续炒约2分钟；
6/6. 放入大蒜叶翻炒片刻，倒入少量凉水，待水开，淋上生抽，起锅装盘；
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、除热解烦、促进消化等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；
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营养信息
- 白椒鸡胗热量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克