爱心苹果派的热量和减肥功效

1/14. 黄油软化切小块混入低筋面粉在盆内。

2/14. 抓散至大颗粒。

3/14. 将蛋液，盐，冷水在碗内先混合溶化，加入颗粒中混合。

4/14. 面团抓捏均匀成面团后用保鲜膜包好，冰箱冷藏静置至少1小时。

5/14. 苹果去皮去核切成小块，准备好其他的熬酱材料。

6/14. 砂糖加水煮成糖浆，起大泡的状态，加入黄油，煮到黄油溶化，加入苹果块，用小火慢慢煮，直至苹果煮至有透明感。

7/14. 加入水淀粉，肉桂粉、葡萄干、柠檬汁混合均匀。

8/14. 将松弛好的面团擀成比派盘略大的圆形，将面皮放入派盘内，四周用手按压至平贴派盘，用擀面棍将多余的派皮擀掉。

9/14. 在派皮上扎出一些小孔，垫上油纸，放入一盘黑豆子。

10/14. 做心形的表面装饰，选用小的心形模具，把多余的派皮整合起来，擀成3-5mm的薄片，用模具刻若干个小面片。

11/14. 装入做好的苹果内馅。

12/14. 在表面装饰一排排的小爱心。

13/14. 香甜的内馅加上酥的皮，很好吃。