| 胡萝卜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 70千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 519克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于游泳65分钟消耗的热量...600 | |||||
胡萝卜鸡蛋饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（190克）、水（130克）、鸡蛋（3个）、面粉（130克）、橄榄油（适量）、盐（适量）
1/11. 胡萝卜切成小丁；
2/11. 放到料理机的绞拌碗里，加上130g的清水；
3/11. 搅碎，很快的，一分钟都不到；
4/11. 把胡萝卜碎放进盆里，加上鸡蛋，手持搅拌器换成打蛋头；
5/11. 很快就搅拌均匀了；
6/11. 倒入面粉；
7/11. 加适量盐，用刮刀翻拌均匀；
8/11. 平底锅放灶上烧热，放入适量橄榄油，倒入一勺面糊，摊开，成薄饼；（橄榄油也可以换成其它食用油；）
9/11. 两面煎熟即可；
10/11. 煎好的胡萝卜鸡蛋饼可以切小块，也可以直接叠成这种三角状，如果给小朋友，也可以像第一张那样，放在一个圆盘子里，用番茄酱或草莓酱画出一个笑脸。
11/11. 快手简单，而且营养美味，配上一碗小米红枣山药粥，这样的冬天早晨，和家人一起吃一份温暖的早餐，应该是一件很美好的事情吧！！如果每一个人都有这样一张笑脸早餐来迎接一天的开始，相信再有雾霾的天气，都会有一份好心情的！！！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、帮助消化等功效；可与西兰花、草鱼、香菇搭配；与红枣、山楂干、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与肥牛、辣椒、牡蛎 搭配；与桔子、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜鸡蛋饼热量646 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物72.02 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克