| 双色花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 双色花卷热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于槌球16分钟消耗的热量...150 | |||||
双色花卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、面粉（500克）、酵母（5克）、水（250克）
1/8. 胡萝卜洗净，切片，放入盘中，用蒸锅蒸熟后，用搅拌机打成胡萝卜泥。
2/8. 酵母用温水化开，分成两份，分别和好胡萝卜面团和白面团，放入盆中盖好，放置温暖处发酵。
3/8. 将发酵好的两种面团充分揉搓，分别擀成同样大小的面片。
4/8. 将胡萝卜面片叠放在白面片上面。从下边卷起。切成2-3厘米的段。
5/8. 用刮板在面块中间压一道。
6/8. 将面块两边拉长。
7/8. 将两头压在面团下面，整理好形状。
8/8. 生坯醒发30分钟放入锅中，蒸15分钟即可关火，3分钟之后打开锅盖，将馒头取出即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、增强免疫力等功效；可与狗肉、比目鱼、蜂蜜搭配；与山楂干、西红柿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色花卷热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克