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蔓延莓戚风

蔓延莓戚风的热量和减肥功效

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蔓延莓戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉425千卡354千卡9.4克1.4克
纯牛奶48千卡60千卡3克3.3克
细砂糖240千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油539千卡899千卡0克99.90克
总量389蔓延莓戚风热量/卡路里1351千卡
马路散步 热量1351千卡,相当于马路散步676分钟消耗的热量...120

蔓延莓戚风的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、细砂糖(60克)、食用油(60克)、低筋面粉(120克)、纯牛奶(80克)、蔓延莓干(30克)
蔓延莓戚风的做法图解1

1/12. 将所以的原料准备好,我将糖分两分装,20g的属于蛋黄,40g的属于蛋清

蔓延莓戚风的做法图解2

2/12. 将蛋黄蛋清分离,在蛋黄中加入20克糖搅拌搅拌

蔓延莓戚风的做法图解3

3/12. 倒入食用油,牛奶搅拌均匀

蔓延莓戚风的做法图解4

4/12. 将低筋面粉过筛子,倒入蛋黄液中,搅拌均匀待用

蔓延莓戚风的做法图解5

5/12. 好啦!我们开始打法蛋清,加两滴白醋,先将蛋清打发至粗泡,注意盆里无水无油哦!接着我们把40g的糖分次加入盆里,先加一半接着打发

蔓延莓戚风的做法图解6

6/12. 打发至细泡一点的时候,再把剩下的糖倒入

蔓延莓戚风的做法图解7

7/12. 打发至硬发状态,提起电动打蛋器时,能拉出小尖钩即可,千万不要打发太过头啦

蔓延莓戚风的做法图解8

8/12. 先将3分之1打发好的蛋白倒入蛋黄液中,记得不要转圈搅拌要上下翻动,搅拌均匀

蔓延莓戚风的做法图解9

9/12. 将搅拌好的蛋黄液全部倒入蛋白里面,搅拌搅拌~

蔓延莓戚风的做法图解10

10/12. 倒入模具,在桌上振几下,震掉气泡,放入烤箱(烤箱要预热好哦)160度,一个小时左右,适各位家烤箱的脾气更改时间和温度

蔓延莓戚风的做法图解11

11/12. 啊,裂开了啦!翻过来还好啦!

蔓延莓戚风的做法图解12

12/12. 放凉啦!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、预防癌症等功效;可与黄豆、羊排、干贝搭配;与鹅蛋、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、舒缓肝气、除口臭等功效;

食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、降血压、润肠等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、美容养颜、美白等功效;可与桃、草莓、黑豆搭配;与枣、果汁、醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓延莓戚风热量1351 千卡
  • 脂肪114.11 克
  • 蛋白质24.96 克
  • 碳水化合物185.12 克
  • 179.6 毫克
  • 180 毫克
  • 2.65 毫克
  • 247 毫克

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