| 淮南牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 淮南牛肉汤热量/卡路里4千卡 | |||

1/4. 不加盐的牛腱肉切薄片

2/4. 粉丝用开水烫软稍微浸泡一会儿

3/4. 菜洗净待用

4/4. 牛肉片高汤或牛肉汤煮沸,将以上三种放笊篱中入汤汆熟,加汤和青蒜、辣油,就成了,配吊炉烧饼或山东煎饼,都好吃……
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、呵护咽喉等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;