| 酸奶溶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 121千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 157克 | 酸奶溶豆热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于骑独轮车62分钟消耗的热量...300 | |||||
酸奶溶豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸奶（30克）、玉米淀粉（35克）、蛋清（2个）、炼乳（10克）、白糖（3克）
1/6. 材料大集合～
2/6. 加入30g的稠酸奶 我加的是莫斯利安 再加入35g玉米淀粉和10g炼乳
3/6. 蛋清分次加入3g白糖打发至硬性发泡 我是分三次加入白糖
4/6. 将打发好的蛋清糊分两次加入酸奶中搅拌均匀
5/6. 装入裱花袋 挤到硅胶纸上 烤箱100度预热10分钟后将其送入烤箱烤制50分钟。
6/6. 成品图 入口即化好好次 我的这个不是很甜 喜欢甜的可以在打发蛋白时再多加几克的糖
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、固齿、大便秘结等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、润肠通便、治疗便秘等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、延缓衰老、去黑头等功效；可与香椿、苋菜、羊排搭配；与兔肉、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶溶豆热量311 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物262.3 克
- 钠284 毫克
- 钙507 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾989 毫克