| 蜜汁烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 203克 | 蜜汁烤翅热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡，相当于开货车58分钟消耗的热量...390 | |||||
蜜汁烤翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（8只）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、五香粉（适量）、蜂蜜（适量）
1/6. 将鸡翅根用剪刀划出条纹，方便入味
2/6. 少许盐，胡椒，五香粉，耗油。生抽，老抽，料酒按照1:1:1比例倒下，加姜碎末少许，混成腌制汁。爱吃辣椒可加一颗辣椒腌。保鲜膜封住，扔进冰箱一天
3/6. 第二天拿出来，翻面，刷上昨天的腌制汁 烤箱预热五分钟之后，烤盘铺上锡纸，扔进去烤箱
4/6. 烤箱200度 5分钟
5/6. 五分中后，拿出，翻面，刷汁，五分中，温度相同 一起二十分钟
6/6. 出炉
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、抗癌、增加食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促消化、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 蜜汁烤翅热量379 千卡
- 脂肪21.31 克
- 蛋白质51.71 克
- 碳水化合物282.64 克
- 钠11343.2 毫克
- 钙687 毫克
- 铁29.92 毫克
- 钾3606 毫克