尖椒扒全茄的热量和减肥功效

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、滋阴、润燥等功效；可与圆茄子、洋葱、蕨菜搭配；与雪花梨、杏仁、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、开胃消食、预防高血压等功效；可与苦瓜、海虾、羊肉搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、健脾、清热解暑等功效；可与猪肉、羊排、黄豆搭配；与黑鱼、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、解毒、治疗高血压等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、祛腥膻、发汗透疹等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配；与猪里脊肉、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；