| 白菜鸡蛋弹心面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 639克 | 白菜鸡蛋弹心面热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于有氧运动210分钟消耗的热量...350 | |||||
白菜鸡蛋弹心面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面（适量）、蛋（适量）、白菜（适量）、精盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、调味鲜（适量）、芝麻油（适量）
1/10. 白菜冼净切碎，鸡蛋1个。
2/10. 将面条煮熟过冷水待用。
3/10. 锅里放油将锅预热关火，打 入鸡蛋。待鸡蛋稍凝固时开小火将蛋煎熟，盛出待用。火候自已把定。
4/10. 锅里再放油倒进切好的白菜。
5/10. 加适量的精盐将白菜炒熟。
6/10. 再倒进熟好的面条。
7/10. 加生抽，调味鲜，辣椒油，炒匀。
8/10. 最后关火调入蚝油炒匀盛碗中，淋上芝麻油。
9/10. 配上弹心鸡蛋即成。
10/10. 配上弹心鸡蛋即成。
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、养胃生津、促消化等功效；可与鸭腿、辣椒、五花肉搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜鸡蛋弹心面热量1223 千卡
- 脂肪12.68 克
- 蛋白质13.63 克
- 碳水化合物95.47 克
- 钠552 毫克
- 钙136 毫克
- 铁4.04 毫克
- 钾441 毫克