| 懒人版超好吃红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 377克 | 懒人版超好吃红烧肉热量/卡路里1828千卡 | |||
1/4. 五花肉提前拿出来解冻,然后切块。
2/4. 锅内倒油,把五花肉炒至微微发黄,倒入料酒炒香。(我是不爱吃姜的孩子,所以没有放。喜欢的就先爆香姜片,然后再下五花肉。)
3/4. 倒入李锦记秘制红烧汁,刚刚漫过五花肉即可。加入适量清水,大火烧至锅边冒出泡泡,然后盖上锅盖,小火炖50分钟至1小时。
4/4. 最后大火收汁即可(其实红烧肉的汤汁也很美味,喜欢的可以留着拌饭吃,也相当不错^_^)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、补虚等功效;可与茄子、丝瓜、冬瓜搭配;与鲫鱼、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;